飞机上通常使用的航空液压油主要有三种：
（1）植物基液压油由蓖麻油和酒精混合而成，具有强烈的酒精气味。为了便于识别，油液的颜色染成了蓝色。对于天然橡胶密封件适用于植物基液压油，这种液压油最初用于较老式的飞机上。
（2）矿物基液压油是从石油中提炼出来，为了便于识别，油液的颜色染成红色，也称红油。它具有好的润滑性能，加入抗氧化、耐高温等添加剂以阻止泡沫、腐蚀产生的石油产品。广泛用于轻型飞机刹车系统、液压动力系统和减震器中。
（3）磷酸酯基液压油是非石油基，人工合成的液压油。防火性能特别好，将这种液压油喷向6000℃的焊接火焰进行耐火实验，不会持续燃烧，偶尔会出现闪燃。它于1948年才用于高性能的活塞发动机和涡轮螺旋桨飞机上。磷酸酯基液压油的颜色是紫色，具有较好的低温工作特性和低腐蚀性，现广泛用于现代大型运输机的液压系统。
在向飞机液压系统加油时，这三种航空液压油都是不允许混合使用的，否则会对液压系统造成损坏，导致事故的发生。应根据飞机维护手册中所规定的航空液压油牌号，或者使用油箱或附件的说明书所规定的油液牌号。
