20号航空液压油水分含量的鉴别，可以采用目测法和燃烧法两种方式。在目测时，如果发现油液呈现乳白色混浊状，证明液压油中含较多水分。也可以用干燥干净的棉纱沾少许油液，然后进行点燃，如果发出“噼啪”的炸裂声响，则证明含有大量水分。
2.用纯净的汽油稀释高粘度的20号航空液压油，然后滤纸过滤，发现滤纸上留有许多金属杂质，证明液压元件磨损非常严重。
3.玻璃板倾斜法：取一块干净的玻璃板，将其水平放置，并将被测液压油滴一滴在玻璃上，同时 在旁边再滴一滴标准液压油(同牌号的新品液压油)，然后将玻璃板倾斜，并注意观察：如果被测油液的 流速和流动距离均比标准油液大，则说明其粘度比标准油液低，反之，则说明其粘度比标准油液高。